Malý lesní med

Lesní med vzniká převážně v létě a na podzim, kdy včely sbírají medovici z jehličnatých i listnatých stromů. Má tmavší barvu, bohatou chuť a jemně pryskyřičné aroma. Obsahuje více minerálních látek než květové medy, proto je ceněný pro svou výživovou hodnotu. Skvěle se hodí do čaje, na chleba i k sýrům.